Mô hình trồng rau thủy canh ứng dụng IoT tại Hợp tác xã Tuấn Ngọc

Hợp tác xã Nông nghiệp Tuấn Ngọc được thành lập vào tháng 3/2019 bởi Lâm Ngọc Tuấn và Trần Xong Ngọc. Hợp tác xã chuyên sản xuất các loại rau ăn lá như cải, xà lách, rau muống… theo mô hình trồng rau thủy canh hồi lưu kết hợp ứng dụng công nghệ IoT nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.

1. Phát triển mô hình trồng rau thủy canh

Theo Trần Xong Ngọc, so với phương pháp trồng rau trên đất, mô hình thủy canh cho năng suất cao hơn đáng kể.

Theo đại diện hợp tác xã, trên cùng diện tích 1.000 m², mô hình trồng rau thủy canh có thể cho năng suất khoảng 100 kg rau/ngày, cao gấp nhiều lần so với mô hình canh tác truyền thống trên đất chỉ đạt khoảng 10 kg/ngày.

Sự khác biệt này đến từ khả năng kiểm soát môi trường trồng. Khi canh tác trên đất, cây có thể chịu nhiều tác động bất lợi từ độ ẩm, vi sinh vật và thời tiết.

Nếu độ ẩm quá cao hoặc xảy ra ngập nước, rau dễ bị úng. Bên cạnh đó, vi sinh vật và các loại nấm phát triển trong đất cũng có thể gây bệnh cho cây.

Hiện Hợp tác xã Tuấn Ngọc phát triển diện tích trồng rau thủy canh hơn 1 ha. Sản lượng cung cấp ra thị trường đạt khoảng 800 kg đến 1 tấn mỗi ngày.

Tổng mức đầu tư cho hệ thống sản xuất khoảng 10 tỷ đồng.

2. Ưu điểm của mô hình trồng rau thủy canh

Với hệ thống nhà màng và chất dinh dưỡng được cung cấp thông qua hệ thống thủy canh, nhiều nhược điểm của phương pháp trồng trên đất được khắc phục.

Môi trường sống của rau được tối ưu hơn, giúp cây có điều kiện phát triển nhanh. Đồng thời, mô hình trồng rau thủy canh không cần đất nên mật độ trồng có thể cao hơn.

Nhờ đó, người sản xuất có thể tận dụng diện tích hiệu quả và nâng cao sản lượng rau.

3. Quy trình gieo trồng rau thủy canh tại Tuấn Ngọc

Nông dân gieo hạt giống rau muống vào khay với giá thể là xơ dừa xay vụn.

Mỗi khay có 84 ô, mỗi ô trồng một cây. Sau khoảng 3 ngày, cây bắt đầu nảy mầm và có thể thu hoạch sau khoảng 30 ngày.

Mỗi ngày, nông dân gieo giống cho khoảng 12 khay. Các lứa rau được thu hoạch gối đầu để đảm bảo nguồn cung liên tục cho thị trường.

3.1. Xơ dừa giúp giữ ẩm cho rễ cây

Ngoài xơ dừa, giá thể trồng rau có thể sử dụng cát hoặc mút xốp.

Theo anh Ngọc, Hợp tác xã Tuấn Ngọc lựa chọn xơ dừa vì đây là loại giá thể có tính trơ. Xơ dừa không giữ lại các chất trong quá trình gieo trồng.

Bên cạnh đó, xơ dừa có khả năng giữ độ ẩm tốt cho rễ cây. Đây là yếu tố thuận lợi trong giai đoạn cây mới nảy mầm và phát triển.

4. Ứng dụng công nghệ IoT trong mô hình trồng rau thủy canh

Tháng 2/2022, Hợp tác xã Tuấn Ngọc bắt đầu ứng dụng hệ thống IoT vào quá trình sản xuất.

Bộ điều khiển được kết nối với các cảm biến đặt gần khu vực trồng rau. Hệ thống có nhiệm vụ theo dõi các yếu tố môi trường như nhiệt độ và độ ẩm.

Việc ứng dụng IoT giúp quá trình sản xuất được kiểm soát chủ động hơn. Đây cũng là bước tiến quan trọng trong việc đưa công nghệ vào nông nghiệp nói chung và mô hình trồng rau thủy canh nói riêng.

4.1. Tự động điều chỉnh mái che theo ánh sáng

Khi ánh sáng quá mạnh hoặc quá ít, hệ thống mái che có thể tự động điều chỉnh.

Cơ chế này giúp duy trì điều kiện ánh sáng phù hợp hơn cho cây. Người trồng cũng giảm được công việc điều chỉnh thủ công.

4.2. Tự động phun sương khi độ ẩm thấp

Hệ thống IoT cũng có khả năng theo dõi độ ẩm trong không khí.

Khi độ ẩm xuống thấp, hệ thống sẽ tự động kích hoạt chế độ phun sương. Nhờ đó, môi trường trồng rau được duy trì ổn định hơn.

5. Tiềm năng của mô hình trồng rau thủy canh ứng dụng IoT

Việc kết hợp thủy canh hồi lưu, nhà màng và công nghệ IoT giúp Hợp tác xã Tuấn Ngọc nâng cao khả năng kiểm soát quá trình sản xuất.

Mô hình hạn chế một số tác động bất lợi từ đất và thời tiết. Đồng thời, việc tăng mật độ trồng giúp tận dụng hiệu quả diện tích sản xuất.

Với sản lượng khoảng 800 kg đến 1 tấn rau mỗi ngày, mô hình cho thấy tiềm năng của việc ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp.

Đây cũng là hướng đi phù hợp với xu hướng nông nghiệp 4.0, trong đó công nghệ được sử dụng để nâng cao hiệu quả và tính chủ động trong sản xuất.
>>> Xem thêm: Xu hướng mới trong nền nông nghiệp công nghệ cao hiện đại nhất ở Việt Nam

Kết luận

Hi vọng bài viết về mô hình trồng rau thủy canh ứng dụng công nghệ IoT tại Hợp tác xã Tuấn Ngọc mang lại những thông tin cần thiết cho nhà vườn, hộ gia đình đang có nhu cầu. Việc áp dụng hệ thống thủy canh kết hợp công nghệ hiện đại giúp sản xuất rau hiệu quả, tiết kiệm diện tích và kiểm soát môi trường trồng tốt hơn.

Bài viết liên quan:

• Tầm quan trọng của nông nghiệp hữu cơ là gì ở Việt Nam
• Phát triển quy trình sản xuất nông nghiệp hữu cơ ngày nay
• Thực trạng nông nghiệp 4.0 ở Việt Nam